Вязание, фотографии, лето - пост,где все в кучу))))

Всем привет) Хотелось, конечно, написать, что теплый и летний, но в этом году лето нас теплом совсем не балует))))Ходим мы тут на даче в теплых осенних курточках)) Уже и анекдот на тему лета 2015 имеется))) "На выходные обещают 30 градусов тепла: 15 в субботу, 15 в воскресенье". Вот так и живем) Но тем не менее, пытаемся с Элей и такое лето  сохранить) Гербарий сушим - ну это у нас ежегодно, в обязательном порядке) Уже две книги цветов собрали)) Попыталась Эле объяснить, почему  книги надо беречь, но в то же время есть книги, которые ну совсем никудышные, и вот их-то и можно использовать в качестве сушки для гербария))) Надеюсь, ребенок понял))

А еще возникла у меня спонтанно  идея, и  сделали мы вот какую вещь: намесили соленое тесто (хм, намесили - я только высыпала ингредиенты, остальное Эля делала)))Раскатывали скалкой,  выдавливали кружочки  и в них впечатывали растения) вот такая красота получилась)

Теперь думаю, цветы завянут, наверное? Хотя еще пока держатся, но, наверное, их лучше какой-нибудь эпоксидкой залить?  Только вот где ее взять? Кто-нибудь знает?

Я вообще, знаете, пока в своем блоге не пишу, по чужим гуляю...И обнаружила очень интересную вещь)) Оказывается  в мире не только скрапблоги имеются))) И напала я на всяческую красоту и интересность)))

Вот, например, очень интересный блог у Тани-Ласточки. Все, как я люблю. Таня обзоры по фильмам делает, много рукодельничает и, что самое интересное, она дает обзоры по книгам. В том числе по детским. Все знают мою страсть к чтению, как  я люблю  такие книжные обзоры)) А посмотрев обзор детских книг, я прям в детство окунулась, вспомнила, что  я читала, что  до дыр зачитывала. Ну и список для Эли тоже пополнила))) Обязательно зайдите к Тане в блог, там на панельке списки книг по возрастам) Уверена, вам пригодится))) 

Вообще мы, конечно, с Элей много читаем. И даже, очевидно, не по возрасту) Сказки типа Гримм , Перро,Андерсен ребенок не любит, так же как и я в детстве) Русские народные тоже))) Я их и сама на дух не выношу) А вот Волшебник Изумрудного города, Незнайка  с его разными приключениями, Ежик и Медвежонок Козлова - вот такие у нас на ура идут))Сейчас как раз закончили Незнайку в солнечном городе. И по рекомендации Тани хочу взять книги про Слоненка Бабара и про Тигра, который пришел выпить чаю))) Уже прям не терпится взять их в руки))))

А я тем временем занимаюсь рукоделием)) Ну как рукоделием - вяжу))) Вязание поглотило меня с головой))) Если кто помнит, то в начале года я ставила себе цель - научиться вязать. Первый был неудавшийся мишка амигуруми, потом зайка амигуруми, а вот потом я решилась на костюмчик для Эли) Уж больно фасон понравился. Прикупила я ниток...Процесс поглотил) Перевязывала, правда, не скрою) Не с первого раза удалось) Но в итоге результатом я довольна))) Ребенок тоже)) Одеть, правда, удалось всего два раза)) Но это мелочи) На следующий год он тоже нормальным будет))) 

Ребенок был рад и новому костюму, и теплу))

  С эти костюмчиком хочу поучаствовать в галерее у Галины Лазаревой - встречаем лето красиво

Думаете, это из вязалок все? Неа))) Я еще плед Эле на кровать связала) В технике "бабушкин квадрат")))) Говорю же, крючок захватил меня))))

Теплый такой получился, классный))) Эля любит пальцы в дырки просовывать))) Так ей это понравилось)

Что еще у меня? Помните, я рассказывала, что на форуме  одного сайта проводила разные кулинарные мультибумы - был у меня по Кавказской еде, по салатам, по новым блюдам из закладок, по маффинам, по кексам....Сейчас на этом же форуме я с одной девушкой провожу Мультибум по заготовкам "Лето в банке", пока первая часть, заготавливаем сладости всякие типа варенья, джемов...Что я все - один сайт, один сайт: вот вам на него ссылка - сайт "Тепло ваших рук".

Так вот в рамках этого мультибума я подготовила с пошаговыми фотографиям мастер классы по заготовкам варенья из войлочной вишни ( 16 банок стоит уже)))) Рецепт невероятно прост - собрали вишенку, помыли, в кастрюлю положили, сахаром пересыпали. Количество - 1 кг вишни. 1 кг сахара. На огонь поставили, я аж на сильный ставлю, до кипения довели, выключили. 30 минут пусть постоит, остынет. Потом опять включаем, опять до кипения, опять выключаем на 30 мин. И так три раза. После третьего в банки простерилизованные укладываем, закручиваем, банки переворачиваем, остужаем. Варенье невероятно вкусное)))))))))))))))

Из крыжовника (пока 8 банок))) Из крыжовника по тому же принципу делаю))

И чесночок заготовила маринованный, пока 9 банок, но это начало)) Он у нас в огромном количестве произрастает))))

По просьбам трудящихся (Лена,  для тебя))) даю рецепт))) Нарушаю правила и копирую с закрытого мультибума))))))))))))))))))

Что нам необходимо: собственно, сам чеснок, уксус 9%, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, гвоздика. 

Сначала, как всегда, все самое трудное и неприятное))) В солнечную погоду выкапываем наш чесночок, кладем его на теплую сухую поверхность, чтоб он немного обсох. Потом очищаем его от кожуры (шелухи). Чистим до самой последней рубашечки)) то есть не полностью очищаем его, а оставляем самую последнюю кожуру. 

Небольшая хитрость от меня) Я сначала очищаю самый верхний грязный слой с землей, кладу в какую-нибудь емкость. Мою руки)) Потом из этой емкости беру уже чистыми руками, чищу дальше и кладу в дуршлаг) Там промываю и уже кладу в кастрюлю, где весь чесночок чистый. 

Почистили. Далее нам чеснок нужно залить водой. Это можно сделать в банках  А можно в какой-нибудь большой кастрюле. Залили кипятком, выдерживаем полчаса. В это время готовим наши банки и крышки

Далее в каждую нашу простерилизованную банку укладываем 

- 2 лавровых листа 
- 5 горошин черного перца 
- 3-4 гвоздички 

Готовим маринад: на 1 литр воды берем 2 столовых ложки соли без верха, 2 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка уксуса 9%. 

Я лично все это добавляю в кипящую воду, но можно добавлять и до закипания. 

Укладываем наш чеснок в банки 

Как маринад закипит, заливаем банки с чесноком, закатываем, переворачиваем, оставляем остывать. 

Зимой наслаждаемся вкусной закусочкой) 

Эти свои заготовочки я хочу показать там же у Галины Лазаревой в блоге - в галерее Спрячем лето в банку  (Оказалось, что нельзя сразу три ссылки на один пост))) ну да ладно, поучаствую с вишневым вареньем)

Еще на том же сайте Тепло ваших рук (сокращенно ТВР) есть у меня свой небольшой кулинарный блог, я там очень редко пишу. Но вот недавно опубликовала такой мини-Мк (без пошаговых фотографий - просто описание) - как мы сохраняем морские воспоминания. Ну вы знаете, я уже неоднократно писала, что с моря мы камни - песок - гальку  - ракушки и тэ дэ и т э пэ везем в огромных количествах. Часть идет на всякие игры и поделки с Элей, некоторые себе оставляю. И часть обязательно в баночки упаковываю)) И стоят они у нас на полке, глаз радуют и о море напоминают))

  А в блоге  В Каждой капле радуга как раз  собирают морские мастер классы. Вот решила поделиться с ними. Ни на что не претендую, просто хочу рассказать. вдруг кому пригодится)

Собственно, вот)  Копирую прям из того блога)))Для этих баночек  нам нужны сами камушки , ракушки, песочек - что там было у вас на пляже))) Еще нужна баночка по размеру - у меня от детского питания маленькие и большие. Кусочек марли, бечевка, подвеска на морскую тематику, гуашь белая, кисть. 

Для начала мы отмываем баночку от бумажных наклеек и тщательно вытираем. Крышку красим белой гуашью так, чтоб не было видно просветов - у меня получается три слоя. Ждем, чтоб она высохла. Далее начинаем укладывать наши камушки (или что вы кладете). Порядок произвольный. Из Турции у меня только камушки, поэтому они лежат просто кучкой. А вот с Крита, например, у меня два вида гальки, камушки и песок. У нас там были разные пляжи, я со всех собрала. А вот в Крыму, где мы объехали весь полуостров, я собирала камушки с пляжей всех городов (интересно, но в каждом городе свои камушки)))Тут я тоже укладывала слоями. Так что вы кладите так, как вам нравится. 

Дальше мы берем высохшую крышку, закрываем банку, сверху накладываем марлю в один слой, закручиваем бечевкой,вешаем подвеску морской тематики, завязываем узел,делаем бантик. 

Распечатываем на компьютере или пишем от руки надписи: место,откуда сей природный материал,год, месяц ну или что для вас является памятным. Вырезаем, приклеиваем. Все! Наши морские баночки готовы) 

Можно пойти дальше, взять большие банки,туда,кроме камней и пр положить фотографию свою с этого отдыха,водоросли,другой природный материал - все,что вашей душе угодно))) 

Надеюсь, кому-то пригодится такая идея)))

Ну и еще пару фотографий еды)) На Элин день рождения (ого, ребенку уже 4 года исполнилось, как быстро......) я делала сама Лазанью) Ни разу не  ела ее вообще, представляете? Покупное я не люблю, а у самой руки не доходили) Сотворила в итоге) Вкусно, но дико калорийно) Не для меня. Но муж остался очень доволен, нахваливал, говорил, что в тыщу раз вкуснее, чем покупная))) (а то))) Вот такая лазанья. Была)

 А внутри вот)

В день рождения мы ездили в аквапарк. Ох, как ребенок был доволен)) Ну а мама (я то есть)в очередной раз поняла, что бесстрашный ребенок - это в нее. Детские горки ей были не интересны)) Каталась со взрослой)) Со мной, правда)))

Еще хотела же сказать, забыла совсем)) Я опять с кулинарной фоткой оказалась в топе  блога "Я фотограф"))) Очень радует тот факт, что  фотографировать я стала лучше, чем раньше))))

Вот тут)))

Ну и напоследок поделюсь вот такой приятностью))) На даче мы живем без мужа, он изредка приезжает. А я на йогу тут в городе ходила) Вот выхожу как-то с занятий, смотрю, а у меня в машине вот что

Муж поехал на дачу, но решил заехать в город и мне сделать вот такой сюрприз))) Приятно, что ни говори)))))))))))))

Вот такие у нас дела))) В следующем посте хочу вам рассказать, как мы в июне в Белорусь ездили))))

Спасибо всем, кто дочитал - досмотрел до конца)) И не утомился большим количеством букв))))

Всех обнимаю)))))

Разное кулинарное и отдых на майские

Всем привет, кто еще (может быть))) меня читает)))) Нет,  у меня вовсе не скрап. Опять)  Недавно муж меня спросил: а почему ты не делаешь свою скрапбуку?(это он так называет))Даже он заметил. что я уже ничего не делаю. Не лежит душа. Хотя столько задумок. И альбомы все недоделанные надо сделать, и новый тревел с майской поездки, и Элины альбомы с развивашек, с музыки....Никак...Еще у  меня идея фикс недавно возникла - хочу  кулинарную книгу только для выпечки) Такую вот с состаренными листочками. да с разделителями  тематическими под всякие мои маффины, кексики, тортики, пирожки..Но у меня такое ощущение, что я вообще уже забыла как сшивать листы в блок))) так что, чувствую, не скоро еще эта книжица у меня получится) А идея эта возникла потому, что сейчас я  кулинарю больше, чем когда-либо,  и в основном пробую что-то новое, интересное)))Не умещается это все в моей книге, которая есть) Это вот такое начало) К чему я это))) А к тому, что хочу рассказать о своих кулинарных творениях)))
Не помню, говорила я или нет (кто читает меня в Контакте, тот знает), я на одном сайте проводила мультибум "Кулинарное путешествие на Кавказ". да-да, я учила людей готовить кавказскую еду))) Я делала пошаговый фотопроцесс приготовления блюда, с подробным описанием. А потом участники готовили. Я, соответственно, их комментировала, помогала, поддерживала. За 2 недели  они приготовили целых 15 блюд) Участники остались очень довольны, многие блюда им вообще не были знакомы даже на слух, и  в основном, никто таких блюд не готовил. Потрясающие отзывы я получила. После этого мне захотелось еще поделиться тем, что я знаю. И я организовала Салатный мультибум.  Представила так же пошаговый фотопроцесс для 15 салатов.  А еще у меня возникла идея вот такого мультибума: я  сохраняю себе много разных рецептов в закладки, а готовлю не так часто, как хотелось бы. И вот я организовала группу, которая захотела со мной поэкспериментировать))) И сейчас этот мультибум идет) Я выдаю на день 2 рецепта, сама готовлю по нему, участники тоже. Делимся впечатлениями. Я просто неимоверно горда и довольна собой. Я ставлю такие кулинарные эксперименты)) И очень много готовлю)) И хочу с вами поделиться фотографиями кое-каких блюд, которые я наэкспериментировала))))По-моему, за 5 дней - совсем неплохой результат, да?)

Сначала покажу одну фотку, с которой хочу поучаствовать в задании от Блога "Я фотограф"Точка съемки
Баннер задания

а вот, собственно, фото. Болгарский суп с сырными шариками)

Ну а это остальные  эксперименты))

Тыквенный суп с чечевицей))) Вкус потрясающий)

Рогалики на кефире с банановой пастой)

Капоната - сицилийское блюдо из баклажанов)

Корень сельдерея, запеченный с овощами)

Печенье венское

Мармелад яблочный

Кускус с овощами

Шаурма домашнего производства)

Немного неудавшийся сметанный десерт, но очень вкусный)

Попробовала сама сделать майонез))))))))))Извиняюсь, за подробности, облизала весь блендер)Нереально вкусный))

Перец, фаршированный булгуром и сулугуни

                                                    

Хачапури по-аджарски

Итальянская кростата 

ну и просто так, не в качестве эксперимента - плов)

Это, реально, за 5 дней)) И это только начало, так как Остапа понесло))))))))))))))

Накопировала себе еще кучу всяких интересных рецептов)) буду готовить)

Хотела вам в красках показать, как мы отдыхали на майские праздники, но, чувствую, пока этих кулинарных фоток достаточно)))
просто расскажу.  муж изъявил желание половить рыбу. Я особого желания не испытывала, ну вот жалко мне рыбу, но муж есть муж)) поехала))
Ехали мы через Волгоград,  целый день провели там. Потрясающее, конечно, зрелище - Мамаев курган и Родина -мать. Я была в этом городе лет 15 назад, но как-то (молодая и глупая была еще) не оценила всего величия этого места.

Очень поразил дом, который специально не восстановили со времен войны, как его разрушили во время битвы в 1942, так и стоит.

Жутко было смотреть вот на этот танк, в который попала граната, и понимать. что там были люди....

Впечатлены....очень. причем, Эля как-то тоже прониклась, памятник до сих пор вспоминает, и дом разрушенный. Долго расспрашивала, а почему враги напали, а почему дом разбомбили, а почему убивали...

Ну а в Астрахани мы ловили рыбу))) Большой поймать не получилось, клевала только вобла. Эля была очень довольна, мы ей свою удочку сделали из палки, так она на нее три рыбки поймала) А я радовалась, когда рыба соскакивала с крючка))) Но сам процесс ловли почему-то тоже понравился)))

Так что поездкой мы остались довольны)) 

А как вы провели майские праздники? Расскажите, очень интересно)

Вот такие у нас дела)  Спасибо всем, кто заглянул))) 

Страничка бабушке, немного о вязании, еде и прочем)

Привет) Я опять с маленьким кусочком работы))) Вот не скрапится мне совсем....Не идет, не вдохновляет....Но зато я увлеклась вязанием. Если кто помнит, то в планах на этот год я писала о том. что хочу научиться вязать и шить. К шитью еще не приступала, а вот с вязанием отлично идет, захватило, поглотило... Началось все с игрушек амигуруми)) Первый был  - неказистый медведь)) Не буду показывать его, кривоват он, но Эля с удовольствием с ним играет) Второй - его друг заяц)) Уже такой более ровный)))

А потом я начала вязать плед бабушкиными квадратами. Не довязала еще, там долго))) И кофточку Эле на спицах. Вот крючком еще ничего, но спицами..........ох и тяжелое дело, пальцы исколоты, болят, раз 500 распускала, но сейчас уже более менее пошло)))))))))))))

Как всегда , готовлю)) Устраивала тут неделю пицц)))) Просто блюдо новое купила для пиццы, так на нем здорово готовить)))

Не все вошли в кадр)))была еще с ветчиной, с колбасой, с острым перцем, с сырами...

Ног в основном,  это мужу))) Так как я озабочена последнее время ЗОЖ и здоровым питанием, то у меня были разные эксперименты с салатами))) С дайконом. с сельдереем, с проростками. с красной капустой....

Мы продолжаем учиться чтению) 

Сделали такой классный плакат))) Эля легла на длинный рулон бумаги, я ее обвела (так ей понравилось, хохотала))). Потом пририсовали глаза, нос, рот, раскрасили, и подписали , где что))) На стену повесили)))))))) А она теперь ходит, здоровается с ним, разговаривает))))

Учим дни недели - паровозик с вагончиками. Эле так нравится, каждое утро просыпается, скорей - мама, давай вешать день недели. Сама циферки написала  от 1 до 7, повесила. И вот каждое утро новый вагончик вешаем.  Календарь погоды сделали, каждое утро в окошко смотрим, и в зависимости от того, что на улице, вешаем из фетра фигурки. В основном сейчас это облачко , стрелочка (ветер) , и даже снежинка))))))))))))

Развивающий плакат с явлениями природы повесили, там разные разные: и солнечное затмение, и цунами, и торнадо....Эле все нравится сравнивать, что опасно, что не опасно. Самодельные плакаты тоже делаем. 

А еще активно пасхальные поделки делаем. Эле понравилось обводить трафарет яичко, вырезать, раскрашивать....

Поделюсь)) знаете, так приятно было, мы тут еще на одни занятия с Элей пошли, общий развивающий комплекс, так вот педагог мне подошла и сказала, что Эля шикарно развита для своего возраста, даже для 4 шикарно, не говоря уже о ее 3,8. Я так порадовалась) 

Из садика мы ушли) толку там никакого, одни переживания и ей, и нам) мы опять дома)))

Купили самокат и разъезжаем на нем)

Вот такие у нас дела.

Ну а из скрапа я страничку бабушке сделала. Простенькую. С обилием цветочков. Но знаю, что бабушке именно это и понравится. Фотку взяла, где бабушка с правнуками. Фотка сама не очень, но другой не было. Оформила страничку в рамку. 

И еще сделала несколько вот таких коробочек для пасхальных яиц)

А еще у меня вот что))

Это такой замечательный подарок от чудесной девушки Оли ScrapOlka. Уверена, вы ее знаете по Питерскому Скрапклубу. Недавно мы с ней встречались, и она преподнесла мне вот такой чудо подарок)))) Пасты, краски, спреи .... и огромная куча салфеток, их тут штук 100, не меньше))))))))))))))))) И такую красивую открыточку она мне подарила...Теперь я просто обязана начать скрапить, чтобы это все использовать)))))))))))

Вообще у нас много чего интересного происходит, но не успеваю обо всем даже написать...........

Надеюсь, что не прощаюсь надолго) всем спасибо, кто забежал ко мне))))

Коробочка в подарок бабушке

И вот снова я)))
Скоро у моей бабушки день рождения. 82 года исполняется ей.  Долго думала, что же ей подарить? Уже альбом с ее фотками в молодости делала, с фотками правнуков делала. А подарить надо что-то рукодельное, потому что все остальные подарки бабушка отложит на потом, для внуков и пр....Не будет пользоваться, короче))) И вот пришла мне в голову мысль сделать коробочку. В ней будут лежать карточки (планирую 82 штуки) со словами благодарности - за что я говорю спасибо свой бабушке. А мне много за что можно сказать ей спасибо.
И вот сложилась у меня такая коробочка в ретро стиле  абсолютно с нуля, из листа А3. Фон - книжные листы, покрыты акрилом, потом дисстресом.

Внутри вот такая

С этой коробочкой участвую в заданиях блогов

 Paper story  - "Книжные страницы" 

И Челлендж блог Наше Хобби - Волшебная шкатулка

Как вы  проводите масленичную неделю?)) Я вовсю пеку))) Сейчас вон еще тесто стоит подходит))) Буду делать расстегаи и ватрушки))) А пока вот такие пироги на столе)) И сбитень))

До весны осталось несколько дней. А  я совсем не успела насладиться зимой))) так быстро она закончилась))))

Всех обнимаю, всем улыбок и хорошего настроения!