понедельник, 24 ноября 2014 г.

Наша осень. Много фоток))))

Привет, привет)) Нет, я опять не со скрапом, никак не могу до него добраться. А тут вот ведь незадача, приболели мы с Элей. Сходила она в садик на три часа, теперь сидим) И главное, мне в суд надо ехать в среду, выступать в качестве представителя ответчика (нет,ничего страшного,иск подан к нашему садовому товариществу,а  папа там председатель, надо помочь))). А там же нужно ораторствовать, и вид иметь презентабельный, а  я с красными глазами, и голос как у Вицина в Джентельменах удачи)) ну да ладно, будем надеяться, что к среде получше будет)
Сегодня я хочу вам рассказать про нашу осень) Я же говорила уже, что очень люблю это время года. Ведь какие разноцветные деревья, да? А воздух! осень как-то особенно пахнет прелыми листьями. И увядающей природой. А как здорово посидеть у камина с травяным чаем, кутаясь в плед)) С книгой в руках) Послушать шум дождя, стучащего по стеклу...Пошуршать листьями, поваляться в них, побросать .Собрать гербарий, сделать венок из листьев, бусики из рябины.Сделать разные поделки из собранных желудей и шишек...Осень - время творчества))Время раздумий и размышлений. Время красоты и романтики.
Традиционно в начале  осени был написан план. Многое из него удалось выполнить. кое-что нет.
Итак, по порядку)
Осень в этом году порадовала нас невероятно теплой погодой.Еще в сентябре мы ходили в футболках) как летом))

Мы почти до конца сентября жили на даче, наслаждались природой и свежим воздухом




Осень  - время заготовок и консервирования. У меня целый погреб (больше 100 банок) занят моими консервами)Огурцы, помидоры, лечо, икра кабачковая, икра баклажанная, перец, варенья....


Собрали виноград



И  я наварила из него компот. 

Совсем недалеко от участка набрали грибов


Собрали из листочков гербарий



  И аппликаций из листьев наделали) Красиво)) Совы, особенно)

Осень - рябиновое время)) Сделали с Элей бусы из рябины. так они ей понравились, воображала все)))



Впервые сварила рябиновое варенье. Я сама его еще не пробовала, но мама недавно открыла, попробовала, и сказала, что она поехала собирать всю оставшуюся рябину, чтоб варить варенье, так как оно невероятно вкусное и не похожее ни на какое другое.


Осенняя природа невероятно красива. Особенно вечером, на закате)  Семейная велопробежка. 


Осень - время яблок)))




Шарлотка - постоянный пирог на нашем осеннем столе.


Облепиха - тоже  самая осенняя ягода)))) Наварила варенье и из нее тоже)

Осенью у нашей семьи праздник: 9 сентября  - годовщина нашей свадьбы. В этом году четвертая. Особо не отмечали, папа у нас работал, просто погуляли в парке.

Осень - время чтения уютных книг. ну читать я вообще люблю, это вы знаете, но осенью особенно хочется это делать, завернувшись в уютный плед.



Очень мне понравилась эта книга С. Ахерн. Легкая, с ноткой грусти и с большим смыслом. О том, что взрослые забыли, как это -быть детьми и радоваться мелочам.
Тыква - самый осенний овощ))) Королева осени))) Обожаю))







Мы с Элей испекли тыквенный пирог, внутрь положили  орешек: кому достанется, тот загадает желание. Орешек оказался в самом последнем куске))) Пирог невероятно вкусный, съелся в один момент))))

Вообще осень  - время выпечки, да?) Так здорово, когда дома пахнет пирогами))










Зарисовки с наших осенних прогулок




















Осенью у моего мужа день рождения. Мы съездили  в  парк развлечений. 





Торт для папы мы с Элей испекли с вечера




Еще мы собирали много природного материала и делали разные поделки.



Красили и рисовали листочками


Листочки, шишки, рябину повесили на нитках на люстру. Кстати. тут смешно было. Я была уверена, что это я придумала, повесить листья)) Каково же было мое удивление, когда я увидела такое же украшение в окнах пивбара)))))))))))))))))))


Сделали вот такой осенний букет.


И оформили дома вот такой осенний уголок)

Что еще интересного было  этой осенью?

Мы покатались на картинге


Я  получила диплом о повышении квалификации


В ИКЕА купила тарелки оранжевого цвета, уж очень осенними они мне показались. Всю осень мы ели из них) А стол всегда украшали листьями))

Устроили фотосессию. Приезжала наша знакомая и фотографировала нас. Хорошо, что я была со своим фотоаппаратом, а то фотографий от нее мы так до сих пор и не видели. А так хочется..


Для такого дела я сплела венок из кленовых листьев




Мы  пожарили на огне хлеб))

Я заказала очередные наборы украшений, в этот раз осенний , с совушками))
(честно сказать, у меня уже не вмещается это все в комодик, но мастерица делает такие красивые комплекты, что я не могу устоять))) особенно при моей страсти к браслетам)))))))))

Мы с Элей сделали безе

Сварили мыло) Наконец-то я это сделала))))

Процесс нам очень понравился, теперь мы на новый год всем наварим МЫЛ))))
Еще Эля попробовала пойти в садик, один раз на три часа - теперь мы дома))Заболели))) две недели. Сегодня был второй заход) Посмотрим, что будет дальше)

А я пока  лечусь)) Вот таким образом))Глинтвейн)

Еще мы пошли на занятия по рисованию, лепке, ходим на музыку, попробовали танцы))Интересно так)) Я опять вернулась к активному чтению (летом как-то у  меня не получалось, Эля перестала спать днем, я вообще не могла времени найти на книги, от чего очень переживала. Без книг я как без воздуха. 
Последняя прочитанная -  "В списках не значился" Б. Васильева - оставила глубокий след в душе. Хочется поехать в Брестскую крепость и низко поклониться ее защитникам......

Посмотрели добрый , но немного грустный фильм "Сладкий ноябрь". Даже муж - нелюбитель мелодрам - с удовольствием смотрел)))Рекомендую)

Что из запланированного на осень  не было  сделано:
 - не сварила тыквенное варенье (хотя еще неделя осени, а тыква есть, должна успеть))))))))
 - так и не сходили ни в Третьяковку (как в КВНе - В Третьяковке был? - да - Значит не москвич)))),ни в театр
 - не успела посадить на подоконнике напоминание о лете - мяту и розмарин
 - к великому сожалению,не удалось выбраться на осенний пикник с термосом. (жаль,но муж часто работает и по выходным)
 - ужасно,но я не оформила баночки с камушками с двух поездок на море в этом году.
 - хотела разобрать гардероб по флешмобу,посмотреть сочетание вещей,скомбинировать,но так и не сделала. Так и висят несочетаемые вещи)))А одеваюсь в одно и то же)
 - так и не сходила на массаж (вот так всегда,на себя не найдешь времени))))
В принципе, за неделю можно еще успеть))))))))))))
Осень подходит к концу. И совсем скоро выпадет снег, и настанет время  лыж, коньков, снегокатов, снеговиков, катания с горок, теплых шарфов, уютных вечеров за чашкой чая и много чего еще)  Жду)))) И надо составлять план на зиму))

Спасибо всем, кто дочитал, досмотрел до конца))) Уютной вам последней недели осени)))


понедельник, 17 ноября 2014 г.

Опять работы по фотозаданиям

Пока руки до скрапа у меня не доходят, участвую в фотозаданиях)
Со сладким никак не успокоюсь))) Много, много пеку))) В блоге "Я фотограф" можно  участвовать с тремя фотографиями, так что попробую я еще с одним снимком маффинов)) С корицей...Такая вкуснотища)))




А еще увидела интересное задание  в блоге  KingDom Scrapvell  - Осень Соло. Вообще осень - очень  романтичное время года,  такое уютное и , я бы сказала, философское. Кто-то называет осень меланхоличной, но только не я. Осень я люблю. В любом проявлении.  И когда яркое, но уже не такое теплое солнце, и когда дождь  капает за окном и стучит в стекло..Люблю запах  и шуршание листьев. Люблю походы в лес за грибами. Люблю осенний урожай....А уж без фотоаппарата осенью вообще нельзя, такая красота кругом. И даже в унылые дождливые дни можно найти интересные сюжеты. Делюсь с вами)

 Гуляли с Элей под дождем, с удовольствием напрыгались по лужам)))



                                     




Одинокий лист на стекле моей машины...


Плачущий куст))


Одинокий шиповник...ну почти одинокий)


Одинокий лист на скамейке...



Вообще у меня много осенних фоток, обязательно надо сделать осенний альбом...

пятница, 14 ноября 2014 г.

И снова сладости)))

А почему бы  не  поучаствовать еще с одной фотографией в задании "Сладкая жизнь" от блога "Я фотограф", решила я))))))))))))

Я очень давно хотела вафельницу. И недавно муж сделал мне сногсшибательный подарок - огромную кучу техники, в числе которых была та самая желанная вафельница))) Вафельки я помню из детства, была у нас электрическая вафельница, мы их часто пекли. Длинны такие, мы их в трубочку скатывали, а внутрь сгущенку клали). Потом забросили, вафельница уехала на дачу и пылилась там много лет. Потом я про нее вспомнила, привезла, но оказалось, что печь на ней уже нельзя. За столько времени покрытие уже совсем испортилось.  И мне захотелось новую. Посмотрев варианты, я остановилась на немного другой вафельнице, нежели была в детстве. Вафельки в ней получаются небольшие. Но их можно сверху намазывать всякой вкуснотищей))))Вареньем, например, медом, шоколадом....

В общем, результат вот))


И вот))

В задании поучаствую с первой фотографией)





среда, 12 ноября 2014 г.

Сладкое, рецепт и участие в фото задании)

Привет-привет)))
Я снова без работ) Хотя я купила бумагу для ДД, видимо, скоро начну делать его)))) А сейчас я хотела показать кое-что другое. Я же говорила вам уже, что я стала очень много печь. Прям каждый день у нас на столе выпечка) На осень у меня в планах стояло - испечь штрудель. Раньше я пробовала, но как-то не получалось тесто. А в этот раз, видимо, вдохновение было)) Испекла я его вчера, а сегодня уже  его нет)) Съели) Уж очень вкусный оказался))) Хорошо, что успела сфотографировать)))
Да, фотографировать я же тоже люблю, ну вы знаете)  А недавно Надя мне дала ссылку на один  интересный блог - Я фотограф) Очень много там интересной информации и заданий.  Конечно, мне еще учиться и учиться, но когда я увидела текущее задание, то сразу поняла, что буду участвовать))) Задание называется - Сладкая жизнь)

И вот он - мой штрудель)))


Рецепт хотите? Все легко и просто)
Мука пшеничная 270 гр
соль  - 1/2 чайной ложки
хлеб пшеничный - 50 г
грецкий орех - 100 гр
сок половины лимона
корица молотая - 1 ч л
масло растительное - 50 мл
сливочное масло - 80 г
изюм - 80 г
яблоки - 160 гр
сахарная пудра - 40 гр

Для теста в широкую миску просеять муку, добавить соль, масло и 125 мл воды.Замешать тесто и интенсивно месить не менее 10 минут, чтобы тесто стало гладким, шелковистым и очень эластичным и потом с ним было легко работать. Скатать тесто в шар, смазать его поверхность маслом, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30-40 минут . Я, правда, месила в хлебопечке) Это очень быстро и легко))
Чтобы штрудель не промокал, необходимо загустить начинку. Для этого используются измельченные сухари. Для этого  подсушить ломтики белого хлеба в духовке  или в тостере и измельчить в блендере.
Грецкие орехи порезать (я опять же мельчила в блендере) и соединить с помытым и высушенным изюмом в миске.
Яблоки очистить от сердцевины и некрупно нарезать. Сбрызнуть лимонным соком. Положить яблоки в миску к изюму и орехам, добавить сахар и корицу.

Рабочую поверхность посыпать мукой и слегка раскатать тесто с помощью скалки. Затем переложить тесто на большое чистое полотенце.. Просунуть руки под тесто ладонями вниз и аккуратно растягивать до тех пор, пока оно не станет настолько тонким, чтобы через него был виден рисунок на ткани.
Смазать тесто растопленным маслом и посыпать подготовленными сухарями. Отступить от краев по 4-5 см, а с одной из длинных сторон оставить 15 см — это будет верхний, хрустящий слой штруделя. Поверх сухарей равномерно выложить начинку. Загнуть крася теста с боков с помощью полотенца, дальше при помощи того же полотенца скатать рулет.
Смазывать тесто маслом в процессе заворачивания.
Переложить готовый штрудель швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой, смазанной маслом. Поставить в разогретую духовку и выпекать 40-45 минут при 180 градусах. В процессе выпечки смазывать штрудель маслом 1-2 раза.
Готовый штрудель вынуть из духовки, смазать верх оставшимся маслом.

Я, если честно, не мазала , только в самом начале до заворачивания, все равно получилось вкусно)))
Густо посыпать сахарной пудрой, пока штрудель горячий.


Участвую  с этой фотографией в задании "Сладкая жизнь"
Баннер задания

Следующий пост будет опять без работ, просто с фотками, расскажу о своих планах на осень, они почти все выполнены, и покажу  эти самые осенний фотографии)))) Надолго не прощаюсь)))

Подробнее:http://www.foodclub.ru/detail/4323/



Подробнее:http://www.foodclub.ru/detail/4323
/