Вкусные пятницы. Январь. Огненный горшок мадам Жижинды.

Всем привет))) В этом году я тоже решила участвовать в Светином  проекте Вкусные пятницы, тем более, что по условиям мы  читаем книгу и готовим блюдо из нее. Для меня - книгомана со страстью к готовке этот проект как нельзя кстати))))С первым блюдом получилось ну прям очень смешно))) Буквально доев последнюю тарелку с мясом с фасолью,  увидела от Светы письмо именно с этим рецептом)))))))))Удивительно! Такое блюдо я готовлю, но чаще использую консервированную фасоль. В остальном - все точь в точь) И даже наличие перца))) Прям пожалела, что не сфоткала заранее)) Поэтому пришлось готовить повторно) Но уже запланировала это блюдо на конец месяца))) Блюдо вкусное, мы такое любим))) Только я зелень не сверху положила, а прям при готовке добавила)))) И да, горшок у меня, конечно же есть) Но так мне не хотелось с ним заморачиваться. Поэтому я положила просто в глиняную тарелку))))))

Огненный горшок мадам Жижинды

900 г говядины

300 г  красной фасоли (предварительно замочить на ночь)

1 большой сладкий перец

2 небольших луковицы

1 чайной ложки томатной пасты

1 чайной ложки молотого красного перца

3 дольки чеснока

соль по вкусу

свежая зелень

Фасоль предварительно замочить не меньше, чем на 8 часов, затем залить холодной водой и варить на маленьком огне в течение 30 минут до почти полного выкипания воды. Мясо вымыть, обсушить салфеткой, порубить в кашицу. Лук пассеровать в смеси оливкового и сливочного масла. Говядину обжарить на большом огне в течение 3 минут и добавить к фасоли вместе с луком, мелко порезанным перцем выдавленным чесноком, томатной пастой, красным перцем и солью. Перемешать и готовить на среднем огне до полной готовности мяса и фасоли. Перед подачей на стол разложить по глиняным горшочкам и посыпать свежей зеленью.

А вот теперь к книге, которая была заявлена к прочтению. Света, с твоего позволения я скопирую свой отзыв, который я уже написала для отчета по своему книжному проекту. Просто тот пост я опубликую 1 числа, а написать-то сегодня хочется) А писать два раза как-то тоже не очень хочется. Надеюсь, ты не против)))) Итак, книга автора Макс Фрай "Большая телега" 

У меня всегда было очень странное отношение к этому автору: я его не воспринимала всеми фибрами своей души, при этом не прочитав ни одной его книги)))) Бывает так? Видимо, да) Я не знаю, почему. То ли я где-то видела отрывки, то ли что-то связано у меня не очень приятное - вот не знаю, и все. Факт тот, что, когда я увидела в заявленных книгах "Большую телегу", я готова была отказаться от проекта. Но! Я была бы не я, если бы сошла с дистанции, еще даже не начав двигаться))) В общем, было решено читать))) Ну что могу сказать. Я отношусь к тем людям, которые говорят НЕТ этому автору. В данной книге сборник рассказов, объединенных одной тематикой - любовь к путешествиям. Причем, не по известным местам крупных городов, а по каким-то местечкам, почти никому не знакомым. Очень интересная оказалась задумка: места из рассказов представляют собой созвездие большой медведицы, если их увидеть на карте. И вот вроде я люблю путешествия и вот такие некие загадки. Но в данном случае рассказы не произвели на меня никакого впечатления. Более того, они уже даже и забылись к моменту написания отзыва (настолько они оказались бессмысленными для меня), ну разве два рассказа про вымышленное кафе и про почтовый ящик я помню. Я в принципе не люблю рассказы из-за того, что я не успеваю проникнуться героями. А рассказы, в которых я не могу уловить суть вообще из разряда "не мое" от слова "совсем". Почему-то восхищение людей этими рассказами у меня ассоциируется с восхищением и видением смысла картины Малевича "Черный квадрат". )) Ну типа все восхищаются, и мне надо не отставать. А на самом деле там просто черный квадрат)) Товарищи, нет там никакого смысла, не надо его искать. Или же возникали у меня ассоциации с текстами песен наших российский рок групп. Когда реально в тексте смысла нет, просто набор непонятных слов, но люди видят в них что-то..Я сама, кстати, очень люблю рок музыку, я ее слушала всегда, и даже когда -то пыталась искать смысл в песнях)))Сейчас уже понимаю, что это все профанация, правда, любить эту музыку меньше не стала)) Возможно у людей так же с рассказами Макса Фрая. В общем, мой итог - не понравилось совсем))))))))))Больше знакомиться с этим автором не буду. 

Тем не менее, спасибо Свете за эту книгу, я хотя бы познакомилась))))