Едим дома вкуснее 4

Привет-привет) Сегодня очередной пост по Юлиному проекту Едим дома вкуснее . вообще у девочек. конечно. там столько всяких вкусностей. что прям как открываешь посты, так и хочется их готовить, готовить.............Времени катастрофически не хватает на все))) Вот уже и по проекту Жар птица  шестое задание вышло, надо уже и отчет писать)))И акварелька захватила сильно, хочется рисовать, но времени отнимает кучу)) Снимать приготовленную еду никак уже не успеваю) Но стараюсь) А ведь еще планов громадье...
Ну ладно. Дабы не отвлекаться от темы поста сегодняшнего,  показываю вам то, чем питались мы (вообще -то я))) на прошедшей неделе)))))))))))

Сначала покажу обещанную в прошлом посте самодельную сметану))) Из 10 процентных сливок. а ложка стоит в прямом смысле слова)

Свекольную ботву потушила. Как раз с этой же сметанкой и ела)) И в банки ее закатала, так как ботвы со свекровиной дачи приехало много)))) Промыла, порезала, листья отдельно. черенки отдельно.  В банки положила, маринадом обычным (на 1 литр 1 ложка соли, 1 ложка уксуса, перец горошком) залила))) ну и теперь зимой так же тушить буду))) Или в пирог можно добавлять)))

Отнесу в галерею к Галине Лазаревой) Не закончились там еще осенний заготовки)
Тыква - определенно фаворит осени))) Я ее очень люблю)))Вот и  в этот раз суп тыквенный с черной фасолью случился)

И кускус тоже с тыквой и со всякими там пряностями)))

 Запекла пастрому из курицы в духовке. Хотя совершенно не понимаю, зачем я это сделала?)) муж  через день готовит рулеты в ветчиннице, тоже куриные, что характерно))) (слава богу. хоть колбасу перестал покупать,  свое -то оно вкуснее, однозначно). ну и в общем, пастрома была лишняя, хотя съела я ее сразу и с удовольствием) И муж тоже смотрю, оставшиеся два кусочка подъел)))))

Это вот мне и Эле тефтельки паровые  с зеленой гречкой)))))))))Она вроде как полезнее и чище обычной))) Ее даже проращивать можно, что я благополучно делала)))

А, нет, смотрите-ка, Димино тоже попало в кадр))) Надо же, я уже и забыла) 

Макароны  с фаршем, (типа болоньезе))) 

Продолжаются мои эксперименты с выпечкой без пшеничной муки. Это вафли из овсяного толокна))) Без сахара. 

Девочки, они такие получились - нереально вкусные. Элька съела почти все, затребовала добавку. Мне даже совсем чуть-чуть досталось.  И теперь постоянно просит их сделать.  мы их ели с медом)))
А это печенья яблочные  - тут цельнозерновая и овсяная мука. Тоже очень вкусно. Два раза уже делала)

Вот такая кулинарная неделька у нас получилась)))Кстати, оказалось, действительно, полезно фотографировать свои блюда. Того и гляди - скоро меню составится)))))))))
Всех обнимаю))))  Надолго не прощаюсь....Скоро, очень скоро и с постом про Жар птицу, и с постом про акварель появлюсь))))